Livré en 2025.

Dans un ensemble dédié au sport et aux rencontres, le Bouillon Marguerite prolonge l'énergie du site par une atmosphère volontairement vivante, presque foisonnante. Le projet s'appuie sur l'imaginaire du bouillon parisien et propose une interprétation attentive de ses codes : sol en carreaux à damier, faïence, tables rapprochées, banquettes et assises orangées. Le bois, la céramique et le laiton composent une palette simple, lisible, durable.

À l'entrée, un rideau agit comme un seuil théâtral pour une transition progressive vers un univers plus enveloppant. La salle s'organise autour d'un long comptoir en bois clair et en pierre, élément structurant du lieu. Les murs en faïence captent la lumière et soulignent la profondeur de l'espace, tandis que les suspensions diffusent une lumière chaude, presque domestique, instaurant une échelle plus intime au sein du volume.

Crédit photos : Sandrine Iratçabal